Langsung ke konten utama

Mitos & Fakta, dan Konsumsi Gula di Berbagai Negara

Bagaimana setiap negara mengkonsumsi gula | YouTube @Luth7x

Halo semua!

Kembali lagi di sharing overthinking yaitu pembahasan seputar makanan manis!

Di blog pertama kita udah bahas tentang bagaimana revolusi konsumsi gula dari manusia purba hingga modern, yang banyak dipengaruhi oleh pengetahuan manusia soal makanan.

Dan blog kedua yang membahas bagaimana respon biologis tubuh kita terhadap gula hingga berbagai penyakit yang muncul jika dikonsumsi berlebihan.

Video ini akan menjadi penutup, yang berisi tentang mitos dan fakta, serta bagaimana setiap negara punya standar manisnya tersendiri.

***

7. Mitos dan Fakta Seputar Gula

Di dunia pergulaan ini, banyak banget mitos yang beredar. Yuk, kita luruskan beberapa di antaranya biar nggak salah kaprah!

  • Mitos: Gula alami (misalnya dari madu atau sirup maple) lebih sehat daripada gula pasir.

Fakta: Secara kimiawi, gula alami dan gula pasir sama-sama mengandung gula sederhana yang akan dipecah menjadi glukosa dan fruktosa di dalam tubuh. Perbedaannya mungkin terletak pada kandungan nutrisi tambahan (misalnya antioksidan dalam madu), tapi kandungan gulanya tetap perlu diperhatikan.

  • Mitos: Gula bikin anak-anak jadi hiperaktif.

Fakta: Penelitian ilmiah yang ekstensif tidak menemukan hubungan yang kuat antara konsumsi gula dan hiperaktivitas pada anak-anak. Efek yang terlihat mungkin lebih berkaitan dengan eksitasi suasana atau faktor lain.

  • Mitos: Menghindari semua gula itu mustahil dan nggak realistis.

Fakta: Membatasi asupan gula tambahan adalah tujuan yang realistis dan bermanfaat bagi kesehatan. Kita masih bisa mendapatkan gula alami dari buah-buahan dan sumber makanan utuh lainnya.

Penelitian di "Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics" sering membahas berbagai aspek metabolisme gula dan dampaknya pada kesehatan, meluruskan berbagai miskonsepsi yang ada. Jadi kalian bisa coba cek faktanya di sana!

Pernah dengar mitos lain tentang gula? Coba tulis di kolom komentar, nanti kita bahas bareng-bareng!

8. Peran Budaya dalam Preferensi Rasa Manis di Berbagai Belahan Dunia

Ternyata, kesukaan kita sama rasa manis juga dipengaruhi oleh budaya dan tradisi kuliner di berbagai belahan dunia!

Di berbagai negara Asia, rasa manis seringkali dipadukan dengan rasa gurih, asin, atau pedas dalam hidangan tradisional. Contohnya, penggunaan gula aren dalam masakan Indonesia, Thailand, atau Malaysia.

Di Eropa, kue-kue manis, cokelat, dan hidangan penutup memiliki peran penting dalam tradisi kuliner. Setiap negara punya ciri khas kue dan manisan yang berbeda. Di Amerika Latin, karamel (dulce de leche) dan berbagai jenis manisan buah sangat populer.

Bahkan di zaman purba, ketersediaan sumber manis alami di suatu wilayah kemungkinan besar mempengaruhi preferensi rasa manis masyarakat setempat. Daerah dengan banyak buah-buahan matang mungkin mengembangkan "selera" yang lebih tinggi terhadap rasa manis dibandingkan daerah yang sumber manisnya lebih terbatas.

Studi antropologi kuliner meneliti bagaimana faktor geografis, sejarah, dan sosial budaya membentuk preferensi rasa masyarakat di berbagai belahan dunia, termasuk kecintaan terhadap rasa manis.

Kenapa ya kue-kue di Indonesia banyak yang manis legit, sementara kue-kue di Eropa cenderung lebih "ringan" manisnya? Ini pasti ada hubungannya dengan ketersediaan bahan dan tradisi yang berbeda.

Makanan atau minuman manis tradisional dari negara mana yang paling bikin kamu penasaran pengen coba? Atau makanan manis khas daerahmu yang paling kamu suka? Share di kolom komentar ya!

***

Jadi, begitulah perjalanan panjang kita menelusuri kenapa kita begitu suka sama yang manis-manis, dari zaman purba sampai sekarang. Ternyata, ada cerita evolusi, biologi tubuh, dan perubahan pola makan.

Sekian pembahasan tentang "Kenapa Kita Suka Makanan Manis".

Jangan lupa like dan share jika blog ini bermanfaat. Isi kolom komentar jika ada hal yang ingin didiskusikan. Subscribe juga channel YouTube aku untuk konten menarik lainnya.

Terimakasih, assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh, dan bye-bye.


Sumber lainnya:

Komentar

Posting Komentar

Postingan Paling Populer

4 Hal Yang Gak Diajarin Di Sekolah : Tapi Penting Buat Kalian!

4 HAL YANG GAK DIAJARIN DI SEKOLAH Konten YouTube Saya Yang Membahas Hal Serupa | YouTube: Luth7x
Posting Komentar
Read more »

5 Kesalahan Membaca yang Bisa Menghambat Pemahaman

 Pernahkah kamu merasa sudah membaca suatu teks berulang kali, tapi tetap tidak mengerti juga isinya? Atau, kamu membaca dengan cepat, tapi lupa apa yang baru saja dibaca? Kali ini, kita akan membahas 5 kesalahan membaca yang paling umum dan bagaimana cara mengatasinya. Dengan mengetahui kesalahan-kesalahan ini dan memperbaikinya, kamu akan bisa membaca lebih efektif dan memahami informasi dengan lebih baik. *** Membaca adalah keterampilan penting yang kita butuhkan dalam kehidupan sehari-hari. Mulai dari belajar, bekerja, hingga mencari informasi, semuanya membutuhkan kemampuan membaca yang baik. Namun, kenyataannya, tidak semua orang memiliki teknik membaca yang efektif. Banyak orang melakukan kesalahan saat membaca yang membuat mereka sulit memahami informasi yang disampaikan. Kesalahan-kesalahan ini bisa berupa kebiasaan buruk yang sudah lama terbentuk atau kurangnya pemahaman tentang cara membaca yang benar.
Posting Komentar
Read more »

Kenapa Sekolah Gak Ajarin Segalanya?

  Kenapa Sekolah Gak Ajarin Segalanya? Kenapa Sekolah Gak Ngajarin Segalanya? | YouTube : Luth7x CATATAN LUTH  -  Mungkin judulnya terdengar hiperbola, jadi mau aku disclimer dulu. Maksud kata 'segalanya' di sini adalah hal-hal penting yang sempat aku bahas minggu lalu. Kalo kalian belum baca artikelnya , silahkan baca dulu biar gak salah paham. Pertanyaan 1: Kenapa sekolah gak ngajarin segalanya? Sekolah gak ngajarin segalanya karena ada beberapa faktor sebagai alasannya, diantaranya yaitu: Waktu yang terbatas : Sekolah hanya punya waktu yang terbatas untuk mengajari siswa. Jadi, sekolah harus memilih topik-topik yang dianggap penting untuk dipelajari para siswanya untuk mengefektifkan waktu yang ada. Kemampuan guru : Guru juga memiliki kemampuan yang terbatas. Jadi, sekolah harus menyesuaikan kurikulum dengan kemampuan guru. Kebutuhan dan prioritas masyarakat : Sekolah juga harus menyesuaikan kurikulum dengan kebutuhan dan priorit...
Posting Komentar
Read more »